Les Camélias s’engagent dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition

La résidence Les Camélias s’engage à lutter contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition grâce à une restauration responsable au service du plaisir et de la qualité de vie des résidents.

 

Publié le 25.04.19 - Maison de retraite

Sélectionné dans un projet national

Maison Gourmande et Responsable accompagne 500 établissements dans toute la France pendant 2 ans sur les principaux enjeux liés à la restauration :

• Améliorer la satisfaction des personnes âgées,

• Diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition,

• Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50 %.

La démarche est portée par la FNAQPA (Fédération Nationale Avenir et Qualité de vie des Personnes Agées) et Adef Résidences.

Pourquoi notre résidence Les Camélias a candidaté ? 

Soucieux de la qualité de vie de nos résidents, nous souhaitons répondre au mieux aux attentes de chacun en terme d’environnement, d’organisation et de services. En participant à Maison Gourmande et Responsable, notre établissement s’engage aujourd’hui en faveur d’une restauration responsable à la fois plus respectueuse de l’environnement et qui promeut une alimentation plaisir.

Agir efficacement

Nous serons accompagnés pour :

• Evaluer notre niveau de restauration responsable,

• Mettre en œuvre un plan d’action personnalisé,

• Être formés grâce à la rencontre avec des experts et la mise à disposition d’outils en ligne,

• Participer à une communauté nationale de professionnels pour échanger sur les bonnes pratiques.

Pour plus d’informations

Consultez :

www.maison-gourmande-responsable.org

Sur le même thème

Voir tous les articles

S'inscrire à la newsletter