Limiter les risques de...
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Les Camélias s’engagent dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition
La résidence Les Camélias s’engage à lutter contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition grâce à une restauration responsable au service du plaisir et de la qualité de vie des résidents.
Sélectionné dans un projet national
Maison Gourmande et Responsable accompagne 500 établissements dans toute la France pendant 2 ans sur les principaux enjeux liés à la restauration :
• Améliorer la satisfaction des personnes âgées,
• Diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition,
• Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50 %.
La démarche est portée par la FNAQPA (Fédération Nationale Avenir et Qualité de vie des Personnes Agées) et Adef Résidences.
Pourquoi notre résidence Les Camélias a candidaté ?
Soucieux de la qualité de vie de nos résidents, nous souhaitons répondre au mieux aux attentes de chacun en terme d’environnement, d’organisation et de services. En participant à Maison Gourmande et Responsable, notre établissement s’engage aujourd’hui en faveur d’une restauration responsable à la fois plus respectueuse de l’environnement et qui promeut une alimentation plaisir.
Agir efficacement
Nous serons accompagnés pour :
• Evaluer notre niveau de restauration responsable,
• Mettre en œuvre un plan d’action personnalisé,
• Être formés grâce à la rencontre avec des experts et la mise à disposition d’outils en ligne,
• Participer à une communauté nationale de professionnels pour échanger sur les bonnes pratiques.
Pour plus d’informations
Consultez :
